Zelfgemaakte granola

Genieten van een heerlijk, zelfgemaakt ontbijtje in de eerste zonnestralen?

Dat kan met deze granola! Heerlijk gezond en snel klaar!

 

Ingrediënten:

  • 200 gr havervlokken
  • 50 gr amandelnoten
  • 50 gr walnoten
  • 50 gr zonnebloempitten
  • 60 gr buine suiker
  •  3 eetlepels honing
  •  een snuifje zout
  •  koffielepel kaneel
  • 2 eetlepels olijfolie
  •  100 ml water

Bereiding:

  • Verwarm je oven voor op 200°C. Doe de olie, honing en suiker samen met 100 ml water in een pannetje op een laag vuur, zodat je een siroop krijgt.
  • Doe de rest van de ingrediënten in een grote kom en voeg het honingmengsel eraan toe, zorg dat alles goed bedekt is met het mengsel.
  • Neem een grote ovenschotel en vet deze lichtjes in. Doe het mengsel in de schotel en smeer goed uit met een spatel.
  • Zet de schotel een kwartier in de oven.
  • Roer met een lepel.
  • Zet opnieuw 10 min in de oven tot mooi goudbruin en krokant.

Heerlijk met wat yoghurt en fruit!

granola met fruit