Fruitijsjes van mango en frambozen

Even afkoelen in de zomer? Probeer deze gemakkelijke fruitijsjes van mango en frambozen.

Ook een leuk receptje om samen met de kids te maken!

 

Ingrediënten:

 

  • 200 gr suiker
  • 200 ml kraanwater
  • 250 gr mangostukjes ( diepvries)
  • 250 gr frambozen (diepvries)

 

Bereiding:

  • Doe de suiker met het water in een steelpan en breng aan de kook.
  • Roer tot de suiker is opgelost en draai het vuur uit. Laat een halfuur afkoelen.
  • Doe de bevroren mango met de helft van het suikerwater in de keukenmachine en pureer tot sorbetijs.
  • Schep in een bak en zet tot gebruik in de vriezer.
  • Doe de bevroren frambozen met de rest van het suikerwater in de keukenmachine en pureer ook tot sorbetijs.
  • Schep het mango-en frambozenijs om en om in laagjes in de ijsvormpjes.
  • Steek de ijsstokjes erin en zet minimaal 8 uur in de vriezer.

Bereidingstip:

Je kunt ook plastic bekertjes gebruiken om de ijsjes in te maken. Het ijs is al ook lekker als het net uit de keukenmachine komt, het heeft dan de structuur van zacht sorbetijs.

Bereidingstip:

Met dit recept kun je ongeveer 6 ijsjes van 150 ml maken of 12 ijsjes van 75 ml.

Bewaartip:

Je kunt de ijsjes 2 dagen van tevoren maken.

 

Benieuwd naar onze andere receptjes? Deze kan je hier bekijken!

Bron: ah.be